La cuisine de Julie


Qualche giorno fa, a pranzo, una mia collega mi ha parlato di Julie. Julie è una simpatica signora francese che vive in Italia, precisamente a Bassano del Grappa (la famosa cittadina in provincia di Vicenza) da 7 anni. Ha deciso di fare della sua passione un lavoro, creando un’associazione culturale che organizza corsi di cucina: la Cuisine de Julie, appunto.

Incuriosita, ho cercato subito la sua pagina Facebook e il suo blog (poteva non averli?!!) e sono rimasta affascinata da questa bellissima iniziativa. Julie organizza corsi di gruppo per imparare a cucinare piatti tipici francesi o internazionali (che lei scopre nei suoi viaggi) oppure offre la sua esperienza come Personal Chef a domicilio.

Vi lascio con un paio di foto prese dal suo blog e dalla sua pagina Facebook, per farvi venire un po’ di curiosità!


Torna a Bassano “Gustosa”, la fiera dei buongustai!


Dopo il successo della prima edizione di maggio 2013, torna questo weekend a Bassano, presso il complesso fieristico BassanoExpo, Gustosa – la fiera per i bongustai!

Molti saranno gli stand di stand di prodotti enogastronomici tipici locali e nazionali, accessori e attrezzature per la cucina, assaggi dei prodotti più diversi.

La seconda edizione di Gustosa vedrà anche l’allestimento, a cura di Confartigianato, di un’area attrezzata per CookingShow dove domenica 27 ottobre a partire dalle ore 15 tre chef (Riccardo Antoniolo del Ristorante Ottocento di Bassano, Morgan Pasqual di 5 Sensi e Matteo Baronetto sous chef del Ristorante Chef Carlo Cracco in Milano), interpreteranno i prodotti De.Co..

L’ingresso sarà completamente gratuito per tutti i visitatori. L’esposizione sarà aperta oggi, sabato 26 ottobre, dalle 15 alle 22 e domani, domenica 27, dalle 9 alle 20. Per maggiori info, visitate il sito ufficiale di BassanoExpo.

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Mezzoemezzo: l’aperitivo di Bassano del Grappa!


Ogni volta che vado a Bassano del Grappa, non posso fare a meno di andare a fare un giro sul famosissimo Ponte Vecchio, detto anche Ponte degli Alpini. Il ponte coperto, costruito interamente in legno e basato sul progetto di Andrea Palladio del 1569, è stato interamente distrutto nel 1945 e successivamente ricostruito nel 1947.

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Arrivando dal centro di Bassano, prima del ponte, sulla sinistra, si trova la sede storica della distilleria Nardini, fondata da Bortolo Nardini nel 1779. E’ qui che si può assaggiare l’aperitivo tipico di Bassano: il Mezzoemezzo.

Per chi non fosse della zona, è possibile ricrearlo a casa, ovviamente procurandosi gli ingredienti necessari. La ricetta l’ho trovata sul blog ufficiale della Distilleria Nardini:
3,5 cl di Rabarbaro Nardini
3,5 cl di Rosso Nardini
6 cl di Seltz
una scorzetta di limone

Versate gli ingredienti direttamente nel tradizionale bicchiere della mescita aggiungendo il Rosso Nardini e il Rabarbaro Nardini, quindi colmate con il seltz. Aggiungete una scorzetta di limone (niente ghiaccio) e l’aperitivo è servito!

Ovviamente, se sorseggiato sul Ponte degli Alpini è molto più buono!

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Sul ponte di Bassano
là ci darem la mano
là ci darem la mano
ed un bacin d’amor.
Per un bacin d’amore
successe tanti guai
non lo credevo mai
doverti abbandonar
Doverti abbandonare
volerti tanto bene
è un giro di catene
che m’incatena il cor
Che m’incatena il cuore
che m’incatena il fianco
non posso far di manco
di piangere e sospirar

Gustosa: la fiera dei buongustai!


Il weekend si avvicina…. avete già preso impegni? A Bassano, presso l’area fieristica BassanoExpo, si terrà Gustosa, la fiera dei buongustai!

Sabato 11 (dalle 14 alle 23) e domenica 12 maggio (dalle 9 alle 20), preparatevi ad assaggiare tante specialità gastronomiche provenienti dal Veneto e da tutta Italia. Numerose le aziende espositrici che proporranno assaggi gratuiti di vini, formaggi, salumi, olio, pasta e dolci. Ma anche ristoranti, catering, cibo biologico, attrezzature per la cucina, curiosità e novità.

Ingresso 4 euro, gratuito per i minori di 16 anni. L’esposizione sarà aperta sabato dalle 14 alle 23 e domenica dalle 9 alle 20. Per maggiori info, visitate il sito ufficiale di BassanoExpo.

Come diceva Oscar Wilde, posso resistere a tutto, fuorché alle tentazioni!

gustosa