Aspettando la Mille Miglia alla Montecchia


In occasione dell’arrivo a Padova della Mille Miglia storica, il Ristorante La Montecchia organizza lunedì 12 maggio dalle 20.30 una cena evento, durante la quale sarà possibile ammirare le auto da corsa che hanno fatto la storia della Mille Miglia, oltre a rari filmati e a una mostra fotografica.

Sarà innanzitutto possibile degustare un buffet di:
Vecchio O’nuovo
Pizza di riso nero con scamorza affumicata, ortaggi e guanciale
Green-burger
Battuta di carne con salsa d’uovo al curry
Tartara di branzino al pepe verde
Carpaccio di gamberi rossi
Involtini di scampi fritti
Salmone impanato ma non cucinato al fumo di whiskey torbato
Baccalà mantecato con nuvole di mais
Il tutto, accompagnato da Champagne Brut Blanc de Blancs Steinbruck

Successivamente, a tavola, verranno serviti:
Risotto con astice, asparagi e fumo con Colli Orientali del Friuli Sauvignon La Viarte
Dotto scottato con taccole, fagiolini, basilico e salsa mediterranea con Collio Bianco Broy Collavini
Macedonia di fragole e sorbetto di zenzero, olive nere candite, maraschino e menta
Sformato caldo al gianduja con gelato di orzo tostato con Barbaresco Chinato Quintessenza Punset

Il costo della serata, cena e vini inclusi, è di 130 euro a persona.

Per info e prenotazioni, visitate il sito alajmo.it.

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