Voglia di bigoli? A Zanè la festa dei bigoli con l'”arna”


Quanti di voli sanno cos’è l’arna? Nel dialetto vicentino, è l’anatra! In Veneto, il ragu d’anatra è l’abbinamento più diffuso per i bigoli.

Per chi non li avesse mai assaggiati, ma anche per chi già li apprezzasse, questo weekend (già da ieri sera, a dire il vero… sono venuta a saperlo, ahimè, troppo tardi!) a Zanè, in provincia di Vicenza, c’è la sagra dei bigoli all’anatra!

Per maggiori informazioni, potete consultare il programma ufficiale nel sito dei Comuni della provincia di Vicenza.

Buon appetito!

bigoli_anatra

Immagine tratta da internet

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4 thoughts on “Voglia di bigoli? A Zanè la festa dei bigoli con l'”arna”

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